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  • 迅雷苹果版下载链接:我市对部分省运会定点酒店
  • 本站编辑:admin发布日期:2018-08-28 20:59 浏览次数:

????扬州网讯?(杨跃萱?丁云)?昨天,市食药监局工作人员来到宝应,对省运会定点酒店进行检查。部分酒店已针对前一阶段发现的问题全面整改,完全满足省运会接待要求。


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????在远来大酒店厨房,记者注意到一个细节,该酒店灶台、冰柜等都贴有红标签,设有责任人,以责任到人的形式规范管理。

????在品客大酒店,员工们忙着收拾碗盘等物品。灶台前,油盐酱醋等佐料摆放整齐。

????昨天接受检查的酒店负责人表示,将落实相关措施,做好省运会接待工作。

????在检查中,监管人员针对垃圾管理、砧板卫生等提出要求。“餐厨废弃物处置应该做到三点:一是容器要密闭,并及时倾倒和清洗;二是倾倒要有专人负责,专用容器存放倾倒物;三是要与具有资质的单位签订餐厨废弃物回收协议,并有完整记录。”

????据市食药监局食药安全总监洪昊介绍,前段时间,地图鱼那种最名贵,他们曾对该酒店进行检查,发现存在一些问题。“卫生间设置在凉菜间旁边,

肯定不符合要求。”

????昨天检查发现,该酒店已将卫生间改设到离厨房较远的最东侧,而且清洗间、凉菜间也做了全面优化,已满足省运会接待要求。